Tasmanischer Pfeffer - Wilder Pfeffer aus Tasmanien, Ernte 01-2026 Geflügel & Schwein salt and many other spices

salt and many other spices

Verfeinern Sie Ihre asiatischen Kreationen mit diesen hochwertigen Raritäten und erleben Sie kulinarische Vielfalt auf höchstem Niveau

Auf derselben Farm wachsen außerdem Kardamom

Both are dried naturally in the sun

gleichmäßiges Mahlen

Tasmanischer Pfeffer - Wilder Pfeffer aus Tasmanien, Ernte 01-2026 Geflügel & Schwein salt and many other spicesHerkunft Der Tasmanische Pfeffer (Tasmannia lanceolata) wchst wild auf Tasmanien, der Insel sdlich des australischen Festlands. Die Beeren werden von Wildstruchern geerntet, die bis zu drei Meter hoch wachsen. Seine charakteristische Schrfe stammt nicht von Piperin wie beim klassischen Pfeffer, sondern vom Scharfstoff Polygodial das erklrt, warum sein Schrfeprofil so anders und lnger anhaltend wirkt. Aroma Pikant, fruchtig und slich zugleich mit Noten